Кухонний ніж Tramontina Polywood 21147/190
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
- Відгуки
- Схожі товари
Ніж Tramontina Polywood 21147/190 створений для тих, хто стикається з проблемою поганої нарізки м`яса. Часто під час сервірування столу звичайні ножі не справляються з волокнами готової страви, через що стейк втрачає соковитість, а шматки виглядають неохайно. Цей професійний інструмент вирішує питання ідеальної подачі, забезпечуючи легке та плавне розрізання навіть найбільш засмаженої скоринки.
Особливості конструкції ножа Tramontina Polywood 21147/190
Дана модель належить до спеціалізованої серії ножів для стейка. Головна перевага полягає у використанні високоякісної нержавіючої сталі марки AISI 420. Завдяки термічній обробці лезо набуває оптимальної твердості, що дозволяє ріжучій кромці залишатися гострою протягом тривалого часу навіть за умови інтенсивного використання в закладах громадського харчування. Серрейторна (зубчаста) заточка дозволяє легко проникати крізь м’ясні волокна, не розриваючи їх.
Окремої уваги заслуговує рукоятка. У цій серії застосована унікальна технологія обробки деревини Polywood. Це не просто дерево, а багатошаровий натуральний матеріал (сосна), просочений смолами та спресований під високим тиском. Це дає виробу наступні переваги:
- Висока міцність та стійкість до механічних ударів.
- Повна стійкість до високих температур та вологи, що дозволяє мити ніж у посудомийній машині.
- Ергономічна форма, яка забезпечує надійне захоплення навіть вологою рукою.
- Захист від появи плям та поглинання запахів продуктів.
Технічні характеристики та переваги
Вибір інвентарю для професійної кухні чи домашнього використання вимагає аналізу параметрів. Tramontina Polywood 21147/190 — це поєднання традиційного дизайну та сучасних технологій. Довжина леза та збалансована вага роблять його універсальним помічником для сервірування м`ясних страв.
| Тип товару | Ніж для стейка |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь AISI 420 |
| Матеріал рукоятки | Оброблене дерево (Polywood) |
| Тип заточки | Серрейторна (зубчаста) |
| Колір рукоятки | Коричневий (натуральний) |
| Країна виробник | Бразилія |
Кому підійде цей товар
Цей ніж є незамінним елементом для професійного сегмента HoReCa (готелі, ресторани, кафе). Якщо ви володієте стейк-хаусом або гриль-баром, якість сервірування безпосередньо впливає на задоволеність клієнта. Окрім бізнесу, модель Tramontina Polywood 21147/190 стане чудовим придбанням для:
- Поціновувачів домашнього барбекю та грилю.
- Господинь, які шукають довговічні ножі, що не потребують постійного заточування.
- Як подарунок людині, яка захоплюється кулінарією та цінує якісний інструментарій.
Поширені питання
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Так, завдяки спеціальній обробці деревини Polywood, ніж витримує цикли миття в посудомийній машині без ризику розшарування чи втрати кольору рукоятки.
Чи потрібно заточувати серрейторне лезо?
Зубчаста кромка зберігає свої ріжучі властивості набагато довше за класичне рівне лезо. При побутовому використанні заточка може не знадобитися протягом багатьох років.
Чи не іржавіє сталь при контакті з лимонним соком чи оцтом?
Нержавіюча сталь AISI 420 має високий рівень стійкості до окислення, тому ніж ідеально підходить для роботи з продуктами, що містять природні кислоти.
Який термін служби такого ножа?
За умови дотримання правил експлуатації, професійний інвентар Tramontina служить роками, не втрачаючи свого естетичного вигляду.
Якщо ви шукаєте надійний інструмент, який підкреслить статус вашого закладу або додасть комфорту домашнім вечерям, саме час купити Tramontina Polywood 21147/190. Доступна ціна та неперевершена бразильська якість роблять цей вибір раціональним. Оформлюйте замовлення вже сьогодні, і швидка доставка дозволить вам насолоджуватися ідеальними стейками найближчим часом!
Відгуків не знайдено, будьте першим, що ви думаєте про цей товар?
